В «Музее Москвы» открывается новый сезон Городских Маркетов еды
14 и 15 мая, с 12:00 до 21:00, на территории «Музея Москвы» (Провиантские склады) открывается новый сезон ежемесячных Городских маркетов еды.
Слоган: "Городской маркет Еды. Перезагрузка".
Организаторы – некоммерческая организация, развивающая и поддерживающая начинающих гастропредпринимателей «Местная Еда» и «Музей Москвы».
Среди участников - 30 гастрономических проектов, среди которых как состоявшиеся уже профессионалы индустрии, так и те, кто ещё только хочет попробовать свои силы перед открытием собственных кафе.
Среди премьер будут представлены: «Мужик у плиты» (панини трех видов: «МоПеТ», «Медовая курочка» и «Пепперони»), La Piada italiana (представят мясные и вегатарианские пьядины), «На чили!» (тако с разными начинками), фламмерия Flatbread & Flammkuchen (фламмы с копченой грудинкой, запеченной курицей и вялеными томатами, лососем и картофелем и вегетарианская), мороженое от проекта «Я Люблю…», Mitzva (пряная пита с бабаганушем с различными начинками), Ribs & Tips (томлёные свиные рёбра «Пряный вепрь» и бараньи рёбра «Баран Борис» с картофелем, овощами и соусом), мобильный гриль-бар HotDog&Go, reBro (представят три вида свиных ребрышек в яблочном, гранатовом и медово-горчичном соусах, два вида каре ягненка в смеси из петрушки и специй с томатным соусом и с греческим соусом), Grill Roll (радужная форель, запеченная в кедре, мраморный стейк Денвер, запеченный в дубе, вымоченном в красном сухом вине, цыплёнок в ананасах, запеченный в ольхе), впервые на маркете еды будет представлены торты от проекта «Сладкие Шалости».
Музыкальная программа майского маркета будет представлена от компании «Мюзик Мама» : сольный проект Маргариты Колесниковой, «The Why Not», «Хор Муравицкого», «Starlite», «Youjnee» и др.
«Музей Москвы», отмечающий в 2016 году свое 120-летие, проведет тематические мастер-классы.
Вход на мероприятие – свободный.
